Derniers sujets
» présentation
par babar55 Sam 13 Aoû 2016 - 12:37

» bonjour
par Admin Sam 13 Aoû 2016 - 12:19

» titre
par babar55 Mer 6 Mar 2013 - 12:04

» sujet impossible ?
par anonyme Mer 6 Mar 2013 - 10:14

» association de mots
par doudoune Mar 25 Aoû 2009 - 12:08

» naomie
par doudoune Dim 23 Aoû 2009 - 22:12

» quel est votre comique prefere
par doudoune Dim 23 Aoû 2009 - 22:11

» Bravo Monsieur AZNAVOUR.
par KARCHEL Dim 23 Aoû 2009 - 20:50

» Kho Lantha
par KARCHEL Dim 23 Aoû 2009 - 14:39

» Tryo.
par Allan Mer 19 Aoû 2009 - 9:20

» Quel téléphone portable ?
par javadune Ven 14 Aoû 2009 - 16:48

» On mange quoi ?
par KARCHEL Ven 14 Aoû 2009 - 13:52

Statistiques
Nous avons 150 membres enregistrés
L'utilisateur enregistré le plus récent est dogo.argentino

Nos membres ont posté un total de 45931 messages dans 824 sujets

Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée

Membres les plus tagués
@Admin
 
@babar55
 
@anonyme
 

Mots-clés les plus tagués
1#chien
2#toutou


Barbecue

Page 2 sur 3 Précédent  1, 2, 3  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Re: Barbecue

Message  pascal le Dim 7 Juin 2009 - 23:10

@KARCHEL a écrit:on verra quand tu auras du lard et des oeufs Laughing

j' arriveeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee Smile Very Happy

pascal
Membre
Membre

Masculin Sagittaire
Nombre de messages : 2194
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 54
Localisation : ardennes
Emploi/loisirs : depannage informatique / mondioring , chiens
Humeur : pas trop mal ..mais qui cherche me trouve ...mdrrrrr

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  Lab(marleyd) le Ven 12 Juin 2009 - 12:27

@KARCHEL a écrit:non non je vais tout essayer même le poisson Very Happy

alors......................as-tu essayé ??? Evil or Very Mad

Lab(marleyd)
Membre
Membre

Masculin Poissons
Nombre de messages : 370
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 20
Emploi/loisirs : loisir:mon chien et .........caniforum
Humeur : dépend des jours

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  javadune le Ven 12 Juin 2009 - 14:06

oui alors tes essais .... on veut tout savoir !!!!!!!!!

javadune
Membre
Membre

Féminin Sagittaire
Nombre de messages : 295
Date d'inscription : 27/05/2009
Age : 49
Localisation : MORNAS - VAUCLUSE
Emploi/loisirs : SECRETAIRE

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  KARCHEL le Ven 12 Juin 2009 - 15:21

Malheureusement pas fait de barbecue depuis que vous m'avez donné vos recettes Sad

KARCHEL
Membre
Membre

Féminin Scorpion
Nombre de messages : 8458
Date d'inscription : 21/01/2009
Age : 47
Localisation : Belfort

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  Lab(marleyd) le Ven 12 Juin 2009 - 16:18

AAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHHHHHHHH non irritated furious c pas bien!!! Grr Mdr

Lab(marleyd)
Membre
Membre

Masculin Poissons
Nombre de messages : 370
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 20
Emploi/loisirs : loisir:mon chien et .........caniforum
Humeur : dépend des jours

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  KARCHEL le Ven 12 Juin 2009 - 16:20

non tu as bien raison, je vais le dire à monsieur qui n'a pas voulu Moron

KARCHEL
Membre
Membre

Féminin Scorpion
Nombre de messages : 8458
Date d'inscription : 21/01/2009
Age : 47
Localisation : Belfort

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  curko le Ven 12 Juin 2009 - 16:35

monsieur n'a pas voulu! confused
et bien monsieur va manger du surgelé et des conserves !! Mdr

curko
Membre
Membre

Masculin Balance
Nombre de messages : 3538
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 51

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  Lab(marleyd) le Ven 12 Juin 2009 - 16:56

Mdr Laughing Mdr Mdr

Lab(marleyd)
Membre
Membre

Masculin Poissons
Nombre de messages : 370
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 20
Emploi/loisirs : loisir:mon chien et .........caniforum
Humeur : dépend des jours

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  KARCHEL le Sam 13 Juin 2009 - 9:51

@curko a écrit:monsieur n'a pas voulu! confused
et bien monsieur va manger du surgelé et des conserves !! Mdr

il l'aurait mérité, mais même pas, ch'suis trop gentille Angel

KARCHEL
Membre
Membre

Féminin Scorpion
Nombre de messages : 8458
Date d'inscription : 21/01/2009
Age : 47
Localisation : Belfort

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  Lab(marleyd) le Sam 13 Juin 2009 - 9:54

dommage il a raté quelquechose de bon...............tant pis pour lui Mdr

Lab(marleyd)
Membre
Membre

Masculin Poissons
Nombre de messages : 370
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 20
Emploi/loisirs : loisir:mon chien et .........caniforum
Humeur : dépend des jours

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  KARCHEL le Sam 13 Juin 2009 - 10:01

ce n'est que partie remise, l'été ne fait que commencer, j'ai encore toutes mes vacances aussi Smile

KARCHEL
Membre
Membre

Féminin Scorpion
Nombre de messages : 8458
Date d'inscription : 21/01/2009
Age : 47
Localisation : Belfort

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  curko le Sam 13 Juin 2009 - 17:25

ça me fait penser que j'ai racheté charbon de bois et divers viandes pour...............le barbec !! Good

curko
Membre
Membre

Masculin Balance
Nombre de messages : 3538
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 51

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  KARCHEL le Sam 13 Juin 2009 - 17:32

on arrive Curko, prépare l'apéro drunken

KARCHEL
Membre
Membre

Féminin Scorpion
Nombre de messages : 8458
Date d'inscription : 21/01/2009
Age : 47
Localisation : Belfort

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  Sophie32 le Sam 13 Juin 2009 - 17:36

Mdr Karine !!

Sophie32
Membre
Membre

Féminin Sagittaire
Nombre de messages : 5477
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 34
Localisation : Gers
Emploi/loisirs : employée de maison
Humeur : ça peut aller !! :-)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  KARCHEL le Sam 13 Juin 2009 - 17:39

QUOI ????? ça te dis pas un bon barbecue préparé par Curko, rien à faire juste à mettre les pieds sous la table et féliciter le cusinier ? Smile

KARCHEL
Membre
Membre

Féminin Scorpion
Nombre de messages : 8458
Date d'inscription : 21/01/2009
Age : 47
Localisation : Belfort

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  doudoune le Dim 14 Juin 2009 - 20:22

un bon barbecue que du bonheur avec l'apéro ca setait nous encore ce weekend Mdr

doudoune
Membre
Membre

Féminin Poissons
Nombre de messages : 2957
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 44

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  curko le Lun 15 Juin 2009 - 5:31

@KARCHEL a écrit:QUOI ????? ça te dis pas un bon barbecue préparé par Curko, rien à faire juste à mettre les pieds sous la table et féliciter le cusinier ? Smile

Ce week-end le barbec aurait été arrosé.....mais pas d'excès en alcool !! Mdr

curko
Membre
Membre

Masculin Balance
Nombre de messages : 3538
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 51

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  KARCHEL le Lun 15 Juin 2009 - 7:58

alors j'ai bien fais de rester chez moi Smile

KARCHEL
Membre
Membre

Féminin Scorpion
Nombre de messages : 8458
Date d'inscription : 21/01/2009
Age : 47
Localisation : Belfort

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  curko le Lun 15 Juin 2009 - 8:14

La pluie est en train de s'arrêter. Suspect

curko
Membre
Membre

Masculin Balance
Nombre de messages : 3538
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 51

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  Lily70 le Mar 16 Juin 2009 - 9:16

Sympa vos idées, ça peut servir merci !
Surtout que là j'en suis au 3° barbecue en 1 semaine à manger la même chose !
Bon j'avoue que non, chez moi on a eu des saucisses au curry et à la pizza en plus des "normales" et aux herbes et chez des hôtes, c'était saucisses au fromage ^^. Mais... ça reste des saucisses !
Sinon côtes de porc (marinées !) et lard.
Donc merci pour les idées.
Sinon... Barbecue classique ou électrique ? Vous pensez que ça change vraiment quelque chose au goût des aliments ? Pour avoir fait les 2 cette année dans la même journée ^^, au bois les saucisses étaient meilleures, mais bon elles ne venaient pas du même boucher donc ceci explique sans doute cela.

Lily70
Membre
Membre

Féminin Balance
Nombre de messages : 84
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 28

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  KARCHEL le Mar 16 Juin 2009 - 9:33

Quand nous sommes que mon chéri et moi c'est barbecue électrique, par contre quand nous avons de la visite je préfère celui au charbon de bois.
Cela change complétement les gout. L'électrique est meilleur pour la santé, mais au gout sans hésitation pour moi c'est celui au feu de bois.

KARCHEL
Membre
Membre

Féminin Scorpion
Nombre de messages : 8458
Date d'inscription : 21/01/2009
Age : 47
Localisation : Belfort

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  Nan' (lissyfamily) le Mar 16 Juin 2009 - 12:41

Le camembert dans la braise hummmmmmmmmm, biensur il faut que celui ci soit dans une boîte 100 % bois Wink

Sortez le camembert de son emballage et replacez-le dans sa boite. Emballez la boîte dans du papier alu, enfouissez-la dans les braises et laissez cuire 10 minutes.
Le fromage est prêt quand sa boîte est carbonisée. Le fromage est alors presque liquide à l'intérieur.

Sur du pain ou avec des pommes de terre à la Braise

Eat

Nan' (lissyfamily)
Membre
Membre

Féminin Gémeaux
Nombre de messages : 1750
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 49
Localisation : seine et marne
Emploi/loisirs : lecture / jardinage / bricolage / Canifofo
Humeur : Selon le jour

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  Nan' (lissyfamily) le Mar 16 Juin 2009 - 13:54

24 fines tranches de pain de campagne
350 g de Bleu d’Auvergne
1 mozzarella
2 c. à soupe de pignons de pin
poivre du moulin

Préparation :
Concassez grossièrement les pignons de pin.

Emiettez le Bleu d’Auvergne dans un saladier. Ajoutez les pignons. Poivrez.

Répartissez cette préparation sur la moitié des tranches de pain. Posez par-dessus les tranches non garnies.

Coupez la mozzarella en deux puis en demi-rondelles fines. Posez-les sur les croustades et donnez un nouveau tour de poivre. Placez chacune des croustades dans un carré d'alu et refermez délicatement le papier alu sur la croustade de façon à faire une papillote. Posez-les sur la grille de barbecue et faites cuire environ 5 min tout en surveillant.

Nan' (lissyfamily)
Membre
Membre

Féminin Gémeaux
Nombre de messages : 1750
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 49
Localisation : seine et marne
Emploi/loisirs : lecture / jardinage / bricolage / Canifofo
Humeur : Selon le jour

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  Nan' (lissyfamily) le Mar 16 Juin 2009 - 14:03

6 bananes
50 g d'amandes effilées
70 g de noix de coco râpée
90 g de cassonade
2 sachets de sucre vanillé
Le jus d'un citron

Préparation :
Coupez 6 grands carrés de papier d'aluminium et doublez-les avec 6 grands carrés de papier sulfurisé.

Dans une assiette creuse, mélangez le sucre vanillé avec la cassonade; versez la noix de coco râpée dans une autre assiette creuse.

Pelez les bananes, arrosez-les de jus de citron et roulez-les dans le mélange de sucre puis dans la noix de coco.

Posez-les sur le papier sulfurisé au centre des papillotes et poudrez-les du reste de noix de coco et de sucre.

Refermez les papillotes en enveloppant bien les bananes de papier sulfurisé puis de la feuille d'aluminium.

Enfouissez les papillotes dans la cendre et laissez cuire 15 min.

Servez avec des amandes effilées dorées à la poêle sans matière grasse.

Nan' (lissyfamily)
Membre
Membre

Féminin Gémeaux
Nombre de messages : 1750
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 49
Localisation : seine et marne
Emploi/loisirs : lecture / jardinage / bricolage / Canifofo
Humeur : Selon le jour

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  Nan' (lissyfamily) le Mar 16 Juin 2009 - 14:09

12 pommes de terre moyennes
50 g de raifort frais
250 g de crème fraîche
2 c. à soupe de jus de citron
Sel

Préparez les pommes de terre :

Lavez les pommes de terre, séchez-les puis enveloppez-les individuellement dans une feuille de papier aluminium.
Enfouissez-les dans une braise légèrement rougeoyante (elles doivent être recouvertes) et laissez-les cuire 40 à 45 min en les retournant à mi-cuisson.


Préparez la Crème de raifort :

Pelez le raifort et mixez-le au robot avec le jus de citron, du sel et la crème fraîche.

Servez cette crème avec les pommes de terre sorties de la braise, coupée en deux et une pièce de bœuf cuite au barbecue.

Nan' (lissyfamily)
Membre
Membre

Féminin Gémeaux
Nombre de messages : 1750
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 49
Localisation : seine et marne
Emploi/loisirs : lecture / jardinage / bricolage / Canifofo
Humeur : Selon le jour

Revenir en haut Aller en bas

Re: Barbecue

Message  Contenu sponsorisé Aujourd'hui à 14:00


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 2 sur 3 Précédent  1, 2, 3  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum