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Barbecue

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Barbecue

Message  KARCHEL le Ven 5 Juin 2009 - 16:03

La saison des barbecue a commencé et me voilà déjà à faire et refaire les mêmes grillades.

Auriez-vous des recettes spéciales barbecue ou des aliments auxquels on ne pensent pas forcément pour ce mode de cuisson, ainsi que leur acompagnement. Comme par exemple le paleron que j'ai quand même tenté l'autre soir, excellent, fondant à souhait.

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Re: Barbecue

Message  javadune le Ven 5 Juin 2009 - 20:30

Si tu aimes le poisson, essaies le thon, avec des herbes de provence c'est excellent

javadune
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Re: Barbecue

Message  KARCHEL le Ven 5 Juin 2009 - 20:35

c'est pas trop sec le thon ? tu prends quoi des steacks ?

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Re: Barbecue

Message  Sophie32 le Ven 5 Juin 2009 - 21:01

rhooooooooooo le steack de thon c'est ex-tra !!!! Good je suis difficile pour manger mais ça c'est trop bon !! Very Happy

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Re: Barbecue

Message  javadune le Sam 6 Juin 2009 - 11:12

prends des darnes de thon que tu fais tremper dans une assiette avec huile d'olives et herbes pendant 1/4h chaque face.

javadune
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Re: Barbecue

Message  KARCHEL le Sam 6 Juin 2009 - 12:03

merci, j'essaierais

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Re: Barbecue

Message  Lab(marleyd) le Dim 7 Juin 2009 - 19:24

ce qui est bon aussi c'est la daurade en papillote avec des herbes de provence et du citron mais pas trop car sur l'aluminium c'est toxique je crois

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Re: Barbecue

Message  KARCHEL le Dim 7 Juin 2009 - 19:28

vous êtes tous poisson, moi plutot carnivore, mais j'essaierais, peut-être un moyen de me convertir Very Happy

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Re: Barbecue

Message  Lab(marleyd) le Dim 7 Juin 2009 - 19:34

si tu es plutôt carnivore que piscivore essaye les côtes de porc dans l'échine avec de la moutarde

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Re: Barbecue

Message  KARCHEL le Dim 7 Juin 2009 - 19:40

Ha pas mal ça, j'ai tendance à toujours les faire marinées avec des herbes

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Re: Barbecue

Message  Lab(marleyd) le Dim 7 Juin 2009 - 19:41

tu verras avec de la moutarde c'est trop bon Good

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Re: Barbecue

Message  KARCHEL le Dim 7 Juin 2009 - 19:46

j'essaierais et je te dirais Smile merci

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Re: Barbecue

Message  Lab(marleyd) le Dim 7 Juin 2009 - 19:47

n'oublie pas hein ! Mdr

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Re: Barbecue

Message  KARCHEL le Dim 7 Juin 2009 - 19:49

non non je vais tout essayer même le poisson Very Happy

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Re: Barbecue

Message  Lab(marleyd) le Dim 7 Juin 2009 - 19:52

attention aux arrêtes!!! Mdr

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Re: Barbecue

Message  KARCHEL le Dim 7 Juin 2009 - 19:57

pfffff c'est ça que j'aime pas dans le poisson

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Re: Barbecue

Message  Lab(marleyd) le Dim 7 Juin 2009 - 19:59

moi non plu j'aime pas ca irritated moi ma mère le fait et je suis tranquille Mdr nan je rigole Smile

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Re: Barbecue

Message  KARCHEL le Dim 7 Juin 2009 - 20:03

tu fais parfois un peu de cuisine ?

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Re: Barbecue

Message  Lab(marleyd) le Dim 7 Juin 2009 - 20:08

bof........quelque fois....j'ai déjâ fait:
-des samoosas au fromage ou au saumon (sans arretes Mdr )
-des cookies (j'adore ca car y a pas d'arretes Mdr )
-et des pots au carambar que je te conseille de faire(c'est simple tu fait fondre des carambars et du chocolat noir que tu ajoute au lait précédement bouillant puis tu mets au frigo.................délicieux!! Eat )

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Re: Barbecue

Message  KARCHEL le Dim 7 Juin 2009 - 20:10

hummmmm tes pots au carambar ont l'air délicieux, c'est bien les carambars au caramel, les vrais, ceux sans arrêtes Smile ?

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Re: Barbecue

Message  Lab(marleyd) le Dim 7 Juin 2009 - 20:13

oui voilâ Mdr Mdr

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Re: Barbecue

Message  pascal le Dim 7 Juin 2009 - 21:34

moi j' aurais bien fait une omelette au lard si j' avais du lard mais j' ai pas d'oeufs Laughing Mdr

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Re: Barbecue

Message  KARCHEL le Dim 7 Juin 2009 - 21:40

tu fais tes omelettes au barbecue toi ? drole de cuisinier Laughing

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Re: Barbecue

Message  pascal le Dim 7 Juin 2009 - 21:42

@KARCHEL a écrit:tu fais tes omelettes au barbecue toi ? drole de cuisinier Laughing

parfaitement madame je t'en ferai une , tu verra comme je cuisine super bien Mdr

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Re: Barbecue

Message  KARCHEL le Dim 7 Juin 2009 - 21:48

on verra quand tu auras du lard et des oeufs Laughing

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Re: Barbecue

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