Repas de reveillon

Alors les fêtes de fin d'année arrivent a grands pas, alors qu'allez vous préparer pour le réveillon, etes vous traditon avec la fameuse dinde aux marrons ou plutôt inovation ?

Oupsssssssssss, j'ai oublié si vous etes Dinde un conseil méfiez vous des recettes de Tartiflette

Moi plutôt inovation, en général un p'tit peut de tout ce qu'on trouve sur une table à Noël (fois gras, saumon, huitres, grenouilles, ect)
Le repas du réveillon s'arrête souvent aux entrées... on mange le plat principal le jour de Noël bien souvent (tournedos, gigot)
Pas de Dinde, j'ai jamais su la cuisiner correctement et pour cause !

Ben alors même pas vous voulez partager avec nous

nous un mélange de nos 2 cultures française et asiatique donc du coup repas très très copieux

Choubaïka,son compagnon et sa petite fille sont couchés, je peux tchacher sur le forum. Ce soir nous avons mangé :
- Suprême de potiron
- escargots pour l'un
- cuisses de grenouille pour d'autres
- foie gras et ses toasts
- pintade farcie, haricots verts (présentés en fagots) des p. de terre
- fromage (personne n'en a voulu)
- salade de fruits
- on a laissé digérer tout ça et j'ai servi la traditionnelle
BUCHE (mais glacée).

Les jeunes se sont couchés et moi je suis là a parler ou plutôt écrire
Je vais continuer à naviguer bonne nuit

huitres
foie gras
saumon fume
chapon avec legumes variés
fromage
buche de noel...sans oublier le bon vin et le champagne!!

à qui??...le tour..