Derniers sujets
» présentation
par babar55 Sam 13 Aoû 2016 - 12:37

» bonjour
par Admin Sam 13 Aoû 2016 - 12:19

» titre
par babar55 Mer 6 Mar 2013 - 12:04

» sujet impossible ?
par anonyme Mer 6 Mar 2013 - 10:14

» association de mots
par doudoune Mar 25 Aoû 2009 - 12:08

» naomie
par doudoune Dim 23 Aoû 2009 - 22:12

» quel est votre comique prefere
par doudoune Dim 23 Aoû 2009 - 22:11

» Bravo Monsieur AZNAVOUR.
par KARCHEL Dim 23 Aoû 2009 - 20:50

» Kho Lantha
par KARCHEL Dim 23 Aoû 2009 - 14:39

» Tryo.
par Allan Mer 19 Aoû 2009 - 9:20

» Quel téléphone portable ?
par javadune Ven 14 Aoû 2009 - 16:48

» On mange quoi ?
par KARCHEL Ven 14 Aoû 2009 - 13:52

Statistiques
Nous avons 150 membres enregistrés
L'utilisateur enregistré le plus récent est dogo.argentino

Nos membres ont posté un total de 45931 messages dans 824 sujets

Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée

Membres les plus tagués
@Admin
 
@babar55
 
@anonyme
 

Mots-clés les plus tagués
1#chien
2#toutou


Papillottes de saumon

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Papillottes de saumon

Message  steeve le Sam 20 Déc 2008 - 8:35

Ma ptite recette du jour ...Papillottes de saumon et sa julienne de légumes ( pour 4 personnes)

Prenez 4 filets de saumon de 150_180 gr
Etalez 4 morceaux de papier aluminium sur la table de 40 X40 cms ( le coté brillant étant toxique, il doit être à l'extérieur et non en contact avec les aliments )
Posez vos filets de saumon coté peau sur l'alu
Emincer en julienne ( d'abord en tronçon de 3 à 4 cms puis le plus fin possible dans le sens de la longueur ) 2 belles carrottes et et 1 petit poireau ( le vert et le blanc )
et faites les revenir dans une casserolle avec un peu de beurre. Saler.
Lorsque votre julienne est prête, répartissez la sur les 4 saumons...
Posez ensuite dessus une rondelle de citron et de tomate
Mettez un filet d'huile d'olive et de crême fraîche liquide . Salez poivrez et fermez le plus hermétiquement possible les papillottes.
Et hop, au four chaud ( 200°c ) pour 15 minutes.

En garniture, du riz..

Voilà.. Simple, efficace et prêt en 20 minutes...

[img] [/img]
avatar
steeve
Modérateur
Modérateur

Masculin Lion
Nombre de messages : 357
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 45
Emploi/loisirs : Informatique, cuisine , cinéma, musique ...

Revenir en haut Aller en bas

Re: Papillottes de saumon

Message  bijounie le Sam 20 Déc 2008 - 8:39

ca me donne faim de bon matin...
Very Happy
avatar
bijounie
Membre
Membre

Féminin Taureau
Nombre de messages : 422
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 30
Localisation : montpellier

Revenir en haut Aller en bas

Re: Papillottes de saumon

Message  Karineb le Sam 20 Déc 2008 - 8:50

miammm je vais la tenter celle là car j'adooooooooore le saumon!
avatar
Karineb
Membre
Membre

Féminin Gémeaux
Nombre de messages : 618
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 38

Revenir en haut Aller en bas

Re: Papillottes de saumon

Message  Kitty08 le Sam 20 Déc 2008 - 9:24

j'adore le saumon en papillotte très simple à faire et super bon! Good
avatar
Kitty08
Membre
Membre

Féminin Sagittaire
Nombre de messages : 1461
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 37
Localisation : LYON
Emploi/loisirs : Manipulatrice Radio, randonnée montagne, snowboard, danse avec mon chien lol
Humeur : un peu fofolle

http://kittyro.travelblog.fr/

Revenir en haut Aller en bas

Re: Papillottes de saumon

Message  Kitty08 le Sam 20 Déc 2008 - 9:25

le coté brillant étant toxique, il doit être à l'extérieur et non en contact avec les aliments )

par contre çà je ne savais pas, mais j'ai toujours ainsi ouffffff....

tu sais pourquoi c'est toxique?
avatar
Kitty08
Membre
Membre

Féminin Sagittaire
Nombre de messages : 1461
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 37
Localisation : LYON
Emploi/loisirs : Manipulatrice Radio, randonnée montagne, snowboard, danse avec mon chien lol
Humeur : un peu fofolle

http://kittyro.travelblog.fr/

Revenir en haut Aller en bas

Re: Papillottes de saumon

Message  luvic le Sam 20 Déc 2008 - 13:24

pour avoir tester la recette de steeve je peux vous dire qu'elle est tous simplement géniale !!! perso je les mange même a même le sol s'il le faut ses papillotes de saumon Smile
avatar
luvic
Membre
Membre

Féminin Scorpion
Nombre de messages : 348
Date d'inscription : 18/12/2008
Age : 42
Localisation : alsace
Emploi/loisirs : fonctionaire, mes loisirs? mes trois amours, mon homme, mes filles, mes chiens

Revenir en haut Aller en bas

Re: Papillottes de saumon

Message  Kitty08 le Sam 20 Déc 2008 - 13:28

alors Luvic tu confirme que c'est ton z'homme alors ... Smile
avatar
Kitty08
Membre
Membre

Féminin Sagittaire
Nombre de messages : 1461
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 37
Localisation : LYON
Emploi/loisirs : Manipulatrice Radio, randonnée montagne, snowboard, danse avec mon chien lol
Humeur : un peu fofolle

http://kittyro.travelblog.fr/

Revenir en haut Aller en bas

Re: Papillottes de saumon

Message  luvic le Sam 20 Déc 2008 - 13:48

@Kitty08 a écrit:alors Luvic tu confirme que c'est ton z'homme alors ... Smile

moi je confirme rien .... Mdr j'ai juste dit que ses papillote sont délicieuses Mdr
avatar
luvic
Membre
Membre

Féminin Scorpion
Nombre de messages : 348
Date d'inscription : 18/12/2008
Age : 42
Localisation : alsace
Emploi/loisirs : fonctionaire, mes loisirs? mes trois amours, mon homme, mes filles, mes chiens

Revenir en haut Aller en bas

Re: Papillottes de saumon

Message  Kitty08 le Sam 20 Déc 2008 - 13:51

alors comment as tu pu les manger ??? Laughing Mdr
avatar
Kitty08
Membre
Membre

Féminin Sagittaire
Nombre de messages : 1461
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 37
Localisation : LYON
Emploi/loisirs : Manipulatrice Radio, randonnée montagne, snowboard, danse avec mon chien lol
Humeur : un peu fofolle

http://kittyro.travelblog.fr/

Revenir en haut Aller en bas

Re: Papillottes de saumon

Message  luvic le Sam 20 Déc 2008 - 13:57

@Kitty08 a écrit:alors comment as tu pu les manger ??? Laughing Mdr

tu ne te fais jamais invité toi ??? Mdr
avatar
luvic
Membre
Membre

Féminin Scorpion
Nombre de messages : 348
Date d'inscription : 18/12/2008
Age : 42
Localisation : alsace
Emploi/loisirs : fonctionaire, mes loisirs? mes trois amours, mon homme, mes filles, mes chiens

Revenir en haut Aller en bas

Re: Papillottes de saumon

Message  Kitty08 le Sam 20 Déc 2008 - 14:02

@luvic a écrit:
@Kitty08 a écrit:alors comment as tu pu les manger ??? Laughing Mdr

tu ne te fais jamais invité toi ??? Mdr

... bah si mais encore chez steeve Laughing Mdr
avatar
Kitty08
Membre
Membre

Féminin Sagittaire
Nombre de messages : 1461
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 37
Localisation : LYON
Emploi/loisirs : Manipulatrice Radio, randonnée montagne, snowboard, danse avec mon chien lol
Humeur : un peu fofolle

http://kittyro.travelblog.fr/

Revenir en haut Aller en bas

Re: Papillottes de saumon

Message  Chris53 le Sam 20 Déc 2008 - 14:02

@luvic a écrit:
@Kitty08 a écrit:alors Luvic tu confirme que c'est ton z'homme alors ... Smile

moi je confirme rien .... Mdr j'ai juste dit que ses papillote sont délicieuses Mdr

Ta vie privée ne nous regarde pas Luvic Mdr

Bon j'm'en vais Laughing
avatar
Chris53
Membre
Membre

Masculin Sagittaire
Nombre de messages : 721
Date d'inscription : 18/12/2008
Age : 43
Localisation : Charentes maritimes

Revenir en haut Aller en bas

Re: Papillottes de saumon

Message  Kitty08 le Sam 20 Déc 2008 - 14:09

rrrooo Chriss! esprit mal tourné Laughing Mdr
avatar
Kitty08
Membre
Membre

Féminin Sagittaire
Nombre de messages : 1461
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 37
Localisation : LYON
Emploi/loisirs : Manipulatrice Radio, randonnée montagne, snowboard, danse avec mon chien lol
Humeur : un peu fofolle

http://kittyro.travelblog.fr/

Revenir en haut Aller en bas

Re: Papillottes de saumon

Message  Karineb le Sam 20 Déc 2008 - 14:20

Ah ben ça inspire certain les papillottes... Smile
avatar
Karineb
Membre
Membre

Féminin Gémeaux
Nombre de messages : 618
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 38

Revenir en haut Aller en bas

Re: Papillottes de saumon

Message  Chris53 le Sam 20 Déc 2008 - 14:25

Meme pas vrai que j'ai l'esprit mal tourné tongue Mdr
avatar
Chris53
Membre
Membre

Masculin Sagittaire
Nombre de messages : 721
Date d'inscription : 18/12/2008
Age : 43
Localisation : Charentes maritimes

Revenir en haut Aller en bas

Re: Papillottes de saumon

Message  Karineb le Sam 20 Déc 2008 - 14:27

En tout cas bel organe!!! Wink je parle de ta langue bien sûr... Smile
avatar
Karineb
Membre
Membre

Féminin Gémeaux
Nombre de messages : 618
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 38

Revenir en haut Aller en bas

Re: Papillottes de saumon

Message  Chris53 le Sam 20 Déc 2008 - 14:29

J'vais éviter de surenchérir sinon j'vais me faire engueuler par super modo Mdr
avatar
Chris53
Membre
Membre

Masculin Sagittaire
Nombre de messages : 721
Date d'inscription : 18/12/2008
Age : 43
Localisation : Charentes maritimes

Revenir en haut Aller en bas

Re: Papillottes de saumon

Message  Karineb le Sam 20 Déc 2008 - 14:31

Mdr super modo il est où d'ailleurs???
avatar
Karineb
Membre
Membre

Féminin Gémeaux
Nombre de messages : 618
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 38

Revenir en haut Aller en bas

Re: Papillottes de saumon

Message  luvic le Sam 20 Déc 2008 - 14:32

@Chris53 a écrit:
@luvic a écrit:
@Kitty08 a écrit:alors Luvic tu confirme que c'est ton z'homme alors ... Smile

moi je confirme rien .... Mdr j'ai juste dit que ses papillote sont délicieuses Mdr

Ta vie privée ne nous regarde pas Luvic Mdr

Bon j'm'en vais Laughing

mais vous pouvez pas rester sérieux deux secondes Mdr il va falloir faire super attention a se que l'on écris...
je parlais donc des papillotes aux saumon, pour le reste cela a été dit... sa ne vous regarde pas Mdr
avatar
luvic
Membre
Membre

Féminin Scorpion
Nombre de messages : 348
Date d'inscription : 18/12/2008
Age : 42
Localisation : alsace
Emploi/loisirs : fonctionaire, mes loisirs? mes trois amours, mon homme, mes filles, mes chiens

Revenir en haut Aller en bas

Re: Papillottes de saumon

Message  Kitty08 le Sam 20 Déc 2008 - 14:33

@Karineb a écrit:En tout cas bel organe!!! Wink je parle de ta langue bien sûr... Smile

c'est vrai que les papilles sont super importantes!
Laughing
avatar
Kitty08
Membre
Membre

Féminin Sagittaire
Nombre de messages : 1461
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 37
Localisation : LYON
Emploi/loisirs : Manipulatrice Radio, randonnée montagne, snowboard, danse avec mon chien lol
Humeur : un peu fofolle

http://kittyro.travelblog.fr/

Revenir en haut Aller en bas

Re: Papillottes de saumon

Message  Karineb le Sam 20 Déc 2008 - 15:01

Mdr ha voilà une dit ne voit pas autre chose! Bravo kitty!
avatar
Karineb
Membre
Membre

Féminin Gémeaux
Nombre de messages : 618
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 38

Revenir en haut Aller en bas

Re: Papillottes de saumon

Message  steeve le Sam 20 Déc 2008 - 15:11

@Kitty08 a écrit:
le coté brillant étant toxique, il doit être à l'extérieur et non en contact avec les aliments )

par contre çà je ne savais pas, mais j'ai toujours ainsi ouffffff....

tu sais pourquoi c'est toxique?

Oui, le coté brillant s'effrite à la chaleur et libère des particules d'aluminium...
surtout si on cuisine avec du citron ( acide ) ce qui est le cas dans les papillottes au saumon..
Ces particules peuvent être nocives en grande quantité

_________________
avatar
steeve
Modérateur
Modérateur

Masculin Lion
Nombre de messages : 357
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 45
Emploi/loisirs : Informatique, cuisine , cinéma, musique ...

Revenir en haut Aller en bas

Re: Papillottes de saumon

Message  Kitty08 le Sam 20 Déc 2008 - 15:21

merci monsieur Papillotte pour l'info Good

pour ma part je ne mets pas de citron (goût perso simplement)
avatar
Kitty08
Membre
Membre

Féminin Sagittaire
Nombre de messages : 1461
Date d'inscription : 19/12/2008
Age : 37
Localisation : LYON
Emploi/loisirs : Manipulatrice Radio, randonnée montagne, snowboard, danse avec mon chien lol
Humeur : un peu fofolle

http://kittyro.travelblog.fr/

Revenir en haut Aller en bas

Re: Papillottes de saumon

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum